お久しぶりです。 本日は、農林水産省から日本農林規格案として募集されているパブリックコメントについて書くことにしました。 募集要項を確認したところ、今回の募集カテゴリーは「国民生活の安全・安心の確保」です。 題名は「ベジタリアン又はヴィーガン…

お久しぶりです。 菜食ブログを作って早一年。 ゲイリー氏の動画を文字起こしすることからスタートした2021年。 今も時折読んでくださる方が居ることが凄く嬉しいです。 「菜食」に触れるときに避けては通れない動物のリアル。 ゲイリー氏の想いや考え方には…